Historie sklepa "Na Bařině"
Historie sklepa Na Bařině sahá do roku 1924 kdy byl založen Janem Bařinou, naším dědečkem. Vinný sklep se nachází naproti domku, kde prožil nejkrásnější část svého dětství Tomáš Garrigue Masaryk, v lokalitě vinných sklepů pod rozlehlými vinicemi. Naše vinařství bylo obnoveno v roce 1990 Ing. Tomášem Bařinou a navazuje na mnohaleté zkušenosti našich předků ve výrobě vína. V posledních letech sklep Na Bařině plně převzali a vedou Jan Bařina, Tomáš Bařina a Tomáš Hajduch.
V tradici našich předků pokračujeme tím, že veškerá vína vyrábíme pouze z hroznů vlastní produkce. U bílých vín používáme metody ušlechtilých kvasinkových kultur a u červených metody fermentace v tradičních dubových kádích. Naše víno je uskladněno v teplotě 10°C až do okamžiku expedice. Vína jsou čistě přírodní, bez chemické konzervace.
Některá ocenění:- 1947 - první cena za vynikající kvalitu vín a přínos vinařství z Krajinské výstavy vín
- 1959 - dvě první ceny za Sauvignon a Směs bílou I. b na Celostátní přehlídce vín v Hodoníně
- 1982 - zlatá medaile za Sauvignon na Celosvazové výstavě vín ve Velkých Bílovicích
- 1984 - stříbrná medaile za Neuburg z II. Mezinárodní přehlídky vín Mikulov
- 1987 - Champion Výstavy vín Čejkovice za Sauvignon
- 1987 - tři zlaté medaile za Neuburg a Sauvignon na Místní výstavě vín v Čejkovicích
- 1997 - pět zlatých medailí za Ryzlink Vlašský, Ryzlink Rýnský, Veltlínské Zelené, Sauvignon a André na Vinných trzích Čejkovice
- 2000 - dvě zlaté medaile za Veltlínské Zelené a Neuburg na Vinných trzích Čejkovice
- 2001 - zlatá medaile za Chardonnay na Vinných trzích Čejkovice